Restaurant, pâtisserie, maison de thés, adresse expresse et raffinée d’un déjeuner d’affaires…
Wengé est indiscutablement un lieu à part.
La dernière surprise pour l’enseigne, menée avec brio par Pascal Brasseur est l’ouverture le soir. ENFIN !
Tous les soirs de la semaine, il est possible de réserver sa table au restaurant gastronomique Wengé de la rue Louvigny. Plus besoin de slalomer avec son agenda, un seul numéro suffit à présent pour savourer un dîner au Wengé.
Pour sa clientèle d’habitués et de curieux, l’homme a plus d’une idée dans son sac. Il propose au sein de son établissement des dîners entièrement élaborés autour des vins d’une même propriété. Périodiques, ces soirées à thème ont lieu 10 fois par an.
Pascal Carré, l’œnologue averti de la Cave du Sommelier jette son dévolu sur un domaine et en sélectionne les plus beaux fleurons.
En cuisine, Jean-Charles l’Hospital crée un menu qui s’harmonise en tout point à ces vins et fait exploser les saveurs qu’il sait marier sans jamais coup férir.
Un véritable défi pour ce discret de la casserole qui œuvre depuis 9 ans avec passion et expertise. Pâtissier de formation, il exerce à présent son talent en créations inédites et en plats légers. Une cuisine d’un régal immédiat, d’une gourmandise lisible, saisie au gré du marché et de l’humeur.
Trois hommes de métier, guidés par la passion du goût et le souci de l’excellence, cela ne débouche que sur le meilleur !
Wengé
Rue Louvigny 15
L-1946 Luxembourg
Tél : +352 26 20 10 58
